Verticale Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020-2018-2014

Rara possibilità di degustare tre annate del Verticale Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes del Domaine de la Janasse

La selezione comprende le annate 2020, 2018 e 2014.

Il vino viene prodotto con uve da vecchie vigne (il 40% è del 1920, un altro 40% è del 1965, 10% del 1976 e il restante del 1993) da suoli diversi che danno apporti diversi al vino. 

Rese base (28 hl/ha) e estrema cura delle uve sia in vigna che in cantina durante il processo di vinificazione. 

I vini sono composti da una maggioranza di Grenache (attorno il 65%) seguito da Mourvedre (10%) e Syrah (10%). Il saldo è di vitigni minori.

Da bere da adesso per almeno altri 20 anni almeno.

L'abbinamento gastronomico più consigliato è uno stufato.