Côtes du Rhône Les Garrigues 2017

Le uve per il Les Garrigues del Domaine de la Janasse vengono coltivate su un terreno ciottoloso a nord ovest di Courthézon dove ha sede la cantina.

In degustazione il vino si presenta piacevolmente complesso con note di frutta fresca, di affumicato, di cioccolate, sottobosco e liquirizia.

Il vino, 100% Grenache da piante centenarie, viene coltivato su terreni non trattati da erbicidi. La resa è di solo 28 Hl/Ha.

La maturazione avviene in foudres per 12 mesi mesi, dopo l’imbottigliamento il vino riposa alcuni mesi prima della messa in vendita.

​​​​​L’abbinamento gastronomico consigliato è con delle beccacce.

Les Garrigues ha ottime capacità d’invecchiamento, ha ancora almeno 7/10 davanti a se.