Espumoso Finca Alto Cantabria 2017 Viñedo Singular Brut Nature
57,00 €
L’Espumoso Finca Alto Cantabria 2017 Viñedo Singular Brut Nature è la prima annata del metodo classico di Bodegas Valdemar, prodotto in soltanto 2.050 bottiglie.
Il Finca Alto Cantabria è uno dei “cru” di Bodegas Valdemar ed è una zona classificata dal Consejo Regulador come “viñedo singular”.
Il vino è 100% Viura che, dopo la vendemmia manuale, fermenta in acciaio prima di passare all’affinamento sulle fecce fini, che metà della massa fa in acciaio, mentre la restante parte in barriques di rovere francese.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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6 disponibili
6 disponibili
Dettaglio
L'Espumoso Finca Alto Cantabria 2017 Viñedo Singular Brut Nature è la prima annata del metodo classico di Bodegas Valdemar, prodotto in soltanto 2.050 bottiglie.
Il Finca Alto Cantabria è uno dei "cru" di Bodegas Valdemar ed è una zona classificata dal Consejo Regulador come "viñedo singular".
Il vino è 100% Viura che, dopo la vendemmia manuale, fermenta in acciaio prima di passare all'affinamento sulle fecce fini, che metà della massa fa in acciaio, mentre la restante parte in barriques di rovere francese.
L'affinamento sui lieviti in bottiglia è di 40 mesi. Dopo la sboccatura, il vino riposa qualche mese prima della messa in vendita.
Privo di dosaggio, è naturalmente morbido e moderatamente fruttato.
Perfetto per il sushi.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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