Lunedì 18 dicembre organizzo una degustazione superlativa, con sei vini del Domaine de la Janasse, la cantina del Rodano del sud che importo dal 2017.

L’ho definita “cena-degustazione” per semplicità, ma si tratta di un approfondimento su Châteauneuf du Pape e dintorni, con due pietanze conclusive: finiamo in bellezza senza perdere concentrazione durante la degustazione, perché i vini sono eccezionali.

L’enoesplorazione sarà guidata da Lorenza Pravato DipWSET, IWS e assaggiatrice ONAV.

La serata si compone di tre verticali per un totale di sei vini: inizieremo con Côtes du Rhône Les Garrigues per poi passare a Châteauneuf du Pape Chaupin e chiudere con Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes.

I sei vini in degustazione sono:

1. Côtes du Rhône Les Garrigues 2020
2. Côtes du Rhône Les Garrigues 2018
3. Châteauneuf du Pape Chaupin 2021
4. Châteauneuf du Pape Chaupin 2018
5. Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes 2020
6. Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes 2014

Alla fine della degustazione saranno serviti due piatti, scelti per accostarsi al meglio ai vini della cantina.
La serata è aperta a tutti, professionisti e appassionati.

Sede: Double Tree by Hilton a Trieste
Quando: Lunedì 18 dicembre 2023
Orario: 20.00

Costo: 130€ (IVA inclusa)
120€ (IVA inclusa) per soci ONAV e clienti del Double Tree By Hilton
110€ (IVA inclusa) per i membri della Società dei Cavatappi Incrociati.

Come per tutti i miei eventi, è richiesto il pagamento alla prenotazione, cui seguirà regolare fattura.
Prenotazioni via e-mail (alessio@enotecaadriatica.com) o via whatsapp (3384216749)