Forster Jesuitengarten Riesling 2021

Riesling secco ottenuto dalle uve del famoso cru Jesuitengarten, noto per il suolo argilloso con intrusioni di basalto e arenaria, che danno vini di corpo ed eleganti.

Il basalto presente nel suolo trattiene il calore e favorisce la perfetta maturazione, così come l’ottima esposizione del vigneto.

Dopo la vendemmia, il mosto fermenta in contenitori d’acciaio, così da non perdere le caratteristiche aromatiche del Riesling.

In questa versione di Margarethenhof si presenta con un naso molto diretto e intenso, aromatico, con profumi di frutta gialla e una nota minerale.

In bocca è sapido, piacevolmente acido, ricco di aromi di pesca e frutta gialla.

Alcol: 13%
Acidità: 8,5 %  g/l
Residuo zuccherino: 1,4%  g/l