Riesling Innere Bergen 2021

Il Riesling Innere Bergen di Zull è uno dei cru della cantina. Il vigneto che tocca quasi i 300 metri di altitudine ha una bella esposizione a sud.

Il suolo roccioso (granito) povero di nutrimento è l'idea per il Riesling che infatti qui si esprime al meglio.

Naso ampio con fiori gialli, pesca matura, erbe essiccate e una nota affumicata.  In bocca è perfettamente corrispondente, lunga chiusura minerale.

Perfetto con il sushi, sorprendente con con l'anatra.