da Alessio Rozzi | Feb 27, 2017
Barbera Lepa vida
Denominazione: Vipavska Dolina
Origine: Primorska, Slovenia
Annata: 2015
Alcol: 13%
Uve: Barbera
Terreno: flysch, ponca e argilla
Vendemmia: manuale
Vinificazione: acciaio
Tipo: rosso fermo
Caratteristiche: rubino; naso fresco, floreale, leggermente speziato; largo e consistente
Temperatura di servizio: 14 °C
Abbinamenti: cervo
da Alessio Rozzi | Feb 27, 2017
Rosé Lepa Vida
Denominazione: Vipavska Dolina
Origine: Primorska, Slovenia
Annata: 2015
Alcol: 12,5%
Uve: Merlot, Cabernet Sauvignon e Barbera
Terreno: flysch, ponca e argilla
Vendemmia: manuale
Vinificazione: acciaio
Tipo: abboccato
Caratteristiche: rosa delicato, balsamico ed erbaceo, pericolosamente beverino
Temperatura di servizio: 10 °C
Abbinamenti: aperitivo e pesce crudo
da Alessio Rozzi | Feb 26, 2017
Sivi Pinot (Pinot Grigio) Lepa Vida
Denominazione: Vipavska Dolina
Origine: Primorska, Slovenia
Annata: 2015
Alcol: 12,50%
Uve: Sivi Pinot
Terreno: flysch, ponca e argilla
Vendemmia: manuale
Vinificazione: acciaio
Tipo: bianco secco
Caratteristiche: giallo paglierino scarico; biancospino, acacia, frutta secca; sorso fresco e persistente
Temperatura di servizio: 12 °C
Abbinamenti: aperitivo, pesce
da Alessio Rozzi | Mar 1, 2016
Malvasia Lepa Vida
Denominazione: Vipavska Dolina
Origine: Primorska, Slovenia
Annata: 2015
Alcol: 14%
Uve: Malvasia
Terreno: –
Vendemmia: manuale
Vinificazione: acciaio
Tipo: bianco secco
Caratteristiche: giallo paglierino; naso intrigante di erbe aromatiche e macchia mediterranea; sorse fresco e minerale
Temperatura di servizio: 12 °C
Abbinamenti: aperitivo, pesce
