Stile: Pale Ale del Trentino

Fermentazione: Alta

Alcol: 5,5%

Malti:

Cereali:

Luppoli: selvatico del Trentino, luppoli americani, luppoli tedeschi

Lieviti: lievito usato per la fermentazione di vini bianchi aromatici

Grado plato: 13,5 °P

Grado di amaro: 15

Caratteristiche: colore ambrato; caramello con note di fiori bianchi; medio corpo con sapori agrumati e leggermente speziati.

Temperatura di servizio: 10-12°C

Abbinamenti: spezzatino di cervo