Stile: Belga

Fermentazione: Alta

Alcol: 5,5%

Malti: malto d’orzo Pils, malto Cara Pils

Luppoli: Hallertau Northern Brewer, Hallertau Tradition, East Kent Goldings, Saaz, Cascade, Summit. In dry hop: Citra e Summit

Lieviti: Saccaharomyces Cerevisiae

Grado plato: 12,50 °P

Grado di amaro: 37 IBU

Caratteristiche: schiuma persistente; colore biondo intenso; agrumi freschi e note resinose; agrumato spiccato, leggere note mielate del malto che si integrano con l’erbaceo del luppolo

Temperatura di servizio: 8 °C

Abbinamenti: primi piatti genovesi, torte di verdure